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「全聚德股票」全聚德净利腰斩再腰斩

全聚德股票

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中新经纬客户,10月22日(吴仪涵)全聚德烤鸭业务的惨淡发展。10月21日晚,全聚德的三季度报告显示,该公司前三季度的净利润下降了近60%,预计今年全年的净利润将再次迎来腰斩般的下降。

自从2012年业绩开始下滑以来,全聚德也进行了许多尝试来提高业绩,从吸引投资,外卖到从事粤菜和玩豆阴,但屡屡失败。

从行业内部人士的角度来看,全聚德业绩的下降与其经营理念和机制无法适应时代变迁有关。为了扭转业绩下滑的局面,它可能首先需要创新自己的保守和僵化的经营理念。

今年全聚德业绩或再次腰斩

10月21日晚,全聚德发布三季度报告显示,2019年前三季度公司实现营业收入11.91亿元,同比下降12.62%,实现净利润归属于母公司的净利润5,260万元,同比减少59.09%。3,902.17万元,同比减少68.53%。

同时,全聚德还预测2019年归属于母公司的净利润在2191.27万元至4382.53万元之间,归属于母公司的净利润在-70%至-40%之间。

2018年,全聚德实现归属母公司净利润7,304万元,同比下降46.29%。这也意味着,继去年净利润出现类似腰斩的下降之后,全聚德的业绩仍在加速下降。

全聚德在第三季度报告中解释说,2019年经营业绩预期下降的主要原因是该公司的预期营业收入将同比下降压力,从而导致利润下降。该公司将采取多种应对措施,并积极调整其运营。

全聚德在2018年初的年度报告中解释了公司收入的下降:由于餐饮业竞争加剧,公司的年度接待量同比下降,导致公司的收入同比下降2018年营业收入和利润水平。

实际上,全聚德的衰落已经开始。自2012年以来,全聚德的业绩开始下降。从2012年到2018年,全聚德的营业收入从19.44亿元人民币下降到17.7亿元人民币,其净利润从1.52亿元人民币下降到17.7亿元人民币。730.42亿元。根据全聚德的估计,今年全年的最高净利润为4382.53万元,甚至低于公司2012年业绩峰值1.52亿元。

相比之下,国家统计局的数据显示,尽管2013年至2018年中国餐饮业增速有所放缓,但整个餐饮业的收入仍从2013年的2.56万亿元增长到2018年的42700元。元。盘古智囊团高级研究员潘鹤林此前曾指出,今年上半年,餐饮收入21279亿元,同比增长9.4%。可以看出,全聚德净利润的快速下降并不是由于普遍的环境。

推动投资,外卖,从事粤菜和玩豆汤

实际上,全聚德并没有试图扭转业绩下滑的趋势,但是现在回想起来,这些努力要么以失败告终,要么以没有疾病告终。

2014年,全聚德非公开发行股票募集资金3.38亿元,拟用于建设熟食店,中央厨房,店铺装修和上海分公司。著名机构IDG资本当时以现金认购了1810万股全聚德非公开发行股票,持股比例为5.87%。当时,全聚德表示,募投项目实施后,将以国际市场化理念引入战略投资者和国际资本,加快实施发行人品牌+资本战略,促进业务转型。

但是,上述许多投资项目已被陆续搁置。截至2019年6月30日,募集资金3.38亿元的总投资仅为1010.81万元。2014年,全聚德的IDG资本也于2018年投入。开始减少其全聚德股票的持有量。

2016年4月,全聚德注资1500万元,与重庆疯狂草科技有限公司和北京那智达克信息技术研究中心(有限合伙)共同出资成立雅格科技公司,以测试输水业务。当时,全聚德还提出了拥抱互联网,拥抱年轻人的口号。

但是仅仅一年之后,雅格科技就停止了运营。全聚德解释了停牌的原因,并表示,经过一年多的运营,由于各种因素,该业务未能达到运营预期。数据显示,2016年雅格科技的净利润为负1344万元。

2017年3月,全聚德计划收购专门从事粤菜的休闲餐饮品牌唐城小厨。全聚德当时表示,唐城小厨作为一个更具特色的休闲餐饮品牌,可以扩大全聚德的现有业务模式,并补充全聚德的休闲新餐饮业务。但是,仅5个月后,全聚德宣布,由于交易的复杂性和进度的不确定性,该公司无法在指定的时间内完成收购协议的签署,而意向书将自动失效。

2018年,全聚德与斗隐合作进行创意营销,同时激活了会员卡以建立直营店,但是现在,这种营销举措对公司业绩没有太大影响。

有趣的是,经过一系列的折腾投资,送餐,粤菜和豆阴之后,全聚德的现金有所增加而不是减少,从2013年底的2.68亿元增加到2018年底的9.92亿元。

截至2019年9月30日,全聚德拥有6.48亿元人民币的货币资金和3.83亿元人民币的交易性金融资产。自2019年以来,这些现金和金融资产为全聚德带来了1,606万元的投资收益。

专家:经营理念必须适应时代的变化

著名战略定位专家,翡翠定位咨询公司创始人徐雄军向中新经纬客户指出,近几年全聚德的下降与整体环境变化有一定关系。

过去,全聚德主要专注于高端商务宴会和旅游餐饮。但是,2012年以后,普通市民的休闲餐饮消费和日常消费市场增长迅速,而商务宴会市场却有所下降。全聚德没有适应这种变化。其中,公司的经营理念存在相对落后的问题。徐雄军说。

中国食品行业分析师朱丹鹏也向中新经纬客户指出,自2012年以来,中国餐饮市场进入了消费升级时期,新一代已逐渐成为主流消费群体。对于这个群体,全聚德不仅在性价比方面难以与小龙虾,火锅等产品竞争,而且高油高脂的烤鸭不符合新一代消费群体的饮食观念。

与其他餐饮品牌相比,全聚德的质量,场景,服务等已经非常古老,无法满足当今新一代主力餐饮消费者的核心需求。近年来,管理层的多元化经营(例如外卖和休闲餐饮)并未取得成功,这反映出管理层的经营理念和经营思想与主流餐饮的特征背道而驰。保守而僵化的机制限制了其多样化的能力。朱丹鹏说。

实际上,今天的全聚德也更加注重自身的创新。在2019年半年度报告的业务摘要讨论中,创新一词总共出现了16次。该公司提到,它包括创新控制机制,创新营销方法,创新产品以及许多措施,包括商业模式,积极创新合作,建立专业创新团队,加快创新产品孵化速度,并表示他们将努力以扭转业务下降趋势,与时俱进,树立新形象。

对于全聚德而言,现在更重要的是如何提高公司的价格,服务和质量,从而留住客户,提高公司的单店业绩,并在开设更多连锁店以实现良性发展之前规范该单店的体验。行动圈。徐雄军说。

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