菜刀生锈是一种化学变化。这是因为铁与空气中的氧气和水蒸气反应，生成了新的物质，即铁锈（主要成分为氧化铁，化学式为Fe2O3）。这个过程涉及铁原子与氧原子的结合，形成了不同于原始铁的新物质，并伴随着能量的吸收和释放。铁锈的形成是铁在潮湿环境中与氧气发生氧化反应的结果，这个过程是不可逆的，并且改变了铁的性质
菜刀生锈如何影响使用？
如何防止菜刀生锈？
菜刀生锈后如何彻底清除？
